纯素食、素食者、无麸质蛋糕……它们是什么意思？
在 Cake Together，我们努力为每个人提供服务 - 无论场合或饮食要求如何！我们提供各种甜点，满足不同的饮食需求，如纯素、无蛋、无奶制品和无麸质。
您可以通过我们网站上的“蛋糕类型”和“过敏原”过滤器浏览这些特定蛋糕。尽管如此，我们还是遇到过几次这样的情况：顾客来这里是为了给有特定饮食习惯的朋友或家人买蛋糕，但又不太确定从哪里开始。
我们可以看到它有时会令人困惑，因此这里有一个快速指南，告诉你它是什么！
素食蛋糕
纯素饮食是一种不含任何动物产品和副产品的饮食。这包括蜂蜜、鸡蛋和乳制品，如牛奶、奶油和奶酪。纯素蛋糕通常用乳制品和鸡蛋替代品（如植物奶和坚果）制成，口感如奶油般顺滑，类似于乳制品。
无麸质蛋糕
麸质是小麦、黑麦和大麦等谷物中常见的一类蛋白质。这些蛋白质可能会给麸质过敏或其他疾病患者带来健康问题。
由于小麦粉广泛用于烘焙食品，大多数蛋糕并不适合无麸质饮食的人。不过，有各种用无麸质面粉制成的无麸质蛋糕，味道一样好，而且不会引起胃痛。
无蛋蛋糕
素食不涉及任何肉类产品。有些人吃素是出于健康原因，有些人是出于宗教原因。由于大多数素食者都可以吃鸡蛋和/或牛奶，因此在推荐我们的蛋糕之前，我们必须与顾客确认他们是否食用其中任何一种成分。
我们有大量不使用鸡蛋制作的蛋糕，包括芝士蛋糕和冰淇淋蛋糕。一些无蛋蛋糕仍然含有乳制品。如果您不想在蛋糕中同时添加乳制品和鸡蛋，我们的素食蛋糕是您的最佳选择！
无奶蛋糕
您是否知道全球约 75% 的人口患有乳糖不耐症？尽管这无法阻止我们大多数人，但有些人确实对这种仅存在于牛奶中的特定糖分产生严重反应。
幸运的是，对于乳糖不耐症患者，我们有大量果冻蛋糕、用椰奶和琼脂制成的蛋糕、素食蛋糕和用无乳糖奶油制成的蛋糕，这些都是您下次庆祝活动的合适选择！
我们希望本快速指南能帮助您为下一次庆祝活动选择完美的蛋糕。如果您需要任何帮助，请随时联系我们，我们随时为您提供帮助！