Kita berada dalam masa di mana menghabiskan sebahagian besar hari kita di rumah adalah norma baharu. Sambil mengamalkan penjarakan sosial dan cuba menghalang penularan COVID, memilih hobi baharu adalah idea yang bagus!

Jika anda berfikir untuk belajar cara membakar dan menghias kek anda sendiri, kami mempunyai beberapa petua untuk membantu anda. Berikut ialah lima petua berguna untuk pembuat roti pemula tentang cara menyempurnakan kemahiran menghias kek mereka!

Pastikan kek anda segar

Sumber Gambar: Sepenuhnya Sedap

Pernah menghabiskan terlalu banyak jam membakar dan tidak dapat menyelesaikan menghiasnya pada hari yang sama? Bekukan kek anda untuk memastikan ia segar! Balut kek anda dalam cling wrap dan simpan di dalam peti sejuk. Ini akan membantu mengekalkan kesegaran dan memastikan kek anda sentiasa lembap. Selain itu, membekukan kek anda juga memudahkan pembekuan kerana kek akan mengeras dan tidak akan hancur.

Membekukan kek anda boleh memastikannya segar untuk jangka masa yang lama. Anda boleh membakar beberapa kelompok kek, menyimpannya dan menghiasinya pada hari lain!

Tingkatkan kek anda

Sumber Imej: The Polka Dotter

Kek cenderung menghasilkan permukaan yang tidak rata dan bergelombang semasa proses membakar. Benjolan tersebut mungkin menyukarkan anda untuk mencipta reka bentuk yang kelihatan kemas. Untuk penampilan yang licin dan bersih, anda semestinya meratakan kek anda! Menggunakan perata kek, atau hanya pisau dan pembaris, boleh membantu anda mencapai lapisan kek yang sekata yang akan memudahkan menyusun lapisan dan membekukannya.

Apa yang menarik tentang ini ialah anda boleh snek pada hiasan kek atau membuat kek yang sedap muncul daripadanya dengan coklat dan sisa pembekuan!

Sapukan kot serbuk

Sumber Imej: Pinterest

Jika anda pernah mencuba untuk membekukan kek hanya dengan menyapu lapisan pembekuan yang tebal tepat pada kek, anda akan menemui serpihan serbuk kek yang dicampur ke dalam pembekuan, menghasilkan rupa yang kasar dan bertekstur. Kot serbuk menghalangnya. Berfungsi sebagai kot asas, kot serpihan ialah lapisan nipis pembekuan yang disapu di atas kek terlebih dahulu, mengunci sebarang serbuk kek supaya kot kedua yang lebih tebal tidak mempunyai apa-apa.

Untuk kemasan yang licin dan bersih, sentiasa sejukkan antara lapisan pembekuan anda untuk membolehkan setiap lapisan mengeras sebelum menambah lapisan lain!

Melabur dalam beberapa beg paip dan petua

Image Soure: Kek oleh Lynz

Terdapat cara yang tidak berkesudahan anda boleh menghias kek. Tempat yang bagus untuk bermula ialah dengan beg paip dan petua! Anda boleh mencipta pelbagai jenis reka bentuk yang berbeza dengan hanya beberapa petua paip. Menggunakan beg paip boleh membantu memastikan ruang kerja anda bersih dan terkawal juga. Terokai sisi kreatif anda dan cipta bunga yang berbeza, ruffles dan banyak lagi!

Buah-buahan segar adalah kawan terbaik anda!

Sumber Imej: Pinterest

Untuk beberapa warna cerah dan perisa tambahan, tambahkan kek anda dengan beberapa buah-buahan segar! Mereka bukan sahaja menjadikan kek kelihatan lebih bersemangat, mereka juga akan memberikan kek anda satu lagi dimensi rasa. Anda boleh membiarkan buah-buahan itu utuh, dihiris, atau mengubahnya menjadi kolak untuk disiram pada kek. Kemungkinannya tidak berkesudahan!

Perkara yang paling penting apabila ia datang kepada menghias kek, adalah untuk berseronok dengannya! Bersemangat untuk mencipta! Perkara yang terbaik ialah, anda akan dapat menikmati kek yang lazat setelah anda selesai.